首頁 > 油品介紹
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麻油
冬季是一年中最寒冷的季節，人們在這個時候需要更多的營養和熱量來維持身體的健康，並抵抗寒冷的天氣。過去在農業社會中，人們習慣在冬季的收成時安慰一整年的辛勞。這時出現了吃進補湯品來補充營養的習俗，這種習俗也被稱為「補冬」。
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根據《神農本草經》的記載，黑芝麻被認為具有甘平無毒的特性，對於傷中虛羸、補五臟、增加氣力、促進肌肉生長、補充腦髓等方面都有益處。因此，在寒冷的季節裡，成興製油的麻油就像一把溫暖的火炬，為你的身心提供慰勞和滋養。
當你聞到麻油香的時候，不禁讓你回憶起家鄉的味道。這是一種特殊的感受，讓你感受到家的溫暖和慰藉。無論是在製作湯品、調味料還是其他烹飪過程中，麻油都能為菜餚增添獨特的風味和香氣，讓你在冬季享受到溫暖的美食體驗。
成興製油以自家製作的麻油堅持品質的最高標準，這種堅持也體現在老闆自己食用自家的油品上。我們相信，只有自己也吃到最好的，才能將最好的呈現給每一位消費者。所以，當你品嚐到成興製油的麻油時，你能感受到它所承載的心意和用心，讓成興製油的麻油成為你冬季烹飪的必備佳品。
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苦茶油
苦茶油是台灣的特色植物油更有「東方橄欖油」之美譽，擁有獨特的香氣和口感，顏色金黃，代表著春天的來臨，而春天是一年四季中最適合享用苦茶油的季節。
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在二十四節氣中的第十八個節氣「霜降」，也是採收苦茶籽的季節，在台灣傳統文化中，產婦坐月子時要吃苦茶油料理，例如苦茶油燉雞湯、苦茶油煎蛋、苦茶油麵線等等。這些料理有助於產婦恢復體力，增強體質。
苦茶油富含單元不飽和脂肪酸，苦茶油的發煙點更是幾乎都高於200℃（行政院農業委員會農業試驗所）資料顯示，苦茶油除了用於中式料理「煎炒煮炸」皆適宜之外，涼拌沙拉、沾麵包食用，苦茶油口感清爽回甘，也是非常好的食用方式。
無論是在春天還是全年的其他季節，苦茶油都是一種適合的油品。它不僅提供營養價值，還能為各種料理帶來獨特的風味和口感。讓我們在春天迎接苦茶油的香氣，享受清新的口感，讓美食與春天的到來一同歡慶。
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花生油
花生經過榨油加工製成，味道香濃，具有單元不飽和脂肪酸，不僅可以提供身體所需的營養，還可以提高食物的風味和口感，讓人們享受美食的同時保持健康。
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在傳統的過年春節活動中，團圓飯是一個重要的傳統活動。家人們齊聚在一起，分享豐盛的菜餚，並通過共進晚餐來表達對彼此的祝福和愛。而在這樣特別的時刻，菜頭粿成為節慶中的經典美食，將切成塊狀的蘿蔔糕與蛋液混合，經過花生油的煎熱，香氣四溢，色澤金黃，花生油不僅可以提高食物的口感和風味，還可以讓菜頭粿更加鬆軟，讓人們在品嚐時倍感溫暖和幸福。
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小磨香油
小磨香油是一款多用途的油品，能夠提升消費者的多種使用體驗。無論是炒菜、涼拌，還是其他烹調方式，小磨香油都能成為您的最佳選擇。
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讓小磨香油成為您廚房中的得力助手，讓它成為您烹飪的秘密武器。不論是平日的家常菜還是特殊場合的宴客佳餚，小磨香油都能為您的菜餚增添獨特的風味和口感。我們希望您能夠享受到我們用心製作的最優質香油所帶來的美食饗宴。
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芝麻粉／芝麻醬
芝麻是一種天然的營養寶藏，由芝麻磨成的粉末富含豐富的蛋白質、脂肪、纖維和維生素，能夠為食物增添營養價值，同時有多種養生功效。除了可以用作食材烹調外，也非常適合加入早餐或平日飲食中食用。
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您可以將芝麻粉加入到沙拉、穀片、豆漿、牛奶等食物中食用。在沙拉或穀物中添加芝麻粉不僅可以增添口感，還能豐富食物營養；而在飲品中添加芝麻粉，則能更方便地享受它的養生功效。
此外，芝麻醬也是一種非常受歡迎的食用方式。芝麻醬是將芝麻磨碎並調製而成的濃郁醬料，具有濃厚的芝麻香味和滑順的口感。它可以被廣泛地應用於各種食物中，例如抹麵包、抹饅頭或拌麵。
將芝麻醬抹在麵包或饅頭上，能夠帶來濃郁的芝麻香氣和滑順的口感，讓食物更加美味可口。同時，芝麻醬也可以用來拌麵，調配出豐富的麵食料理，為食物增添層次感和口感。它與麵條的結合能夠創造出令人愉悅的味覺體驗。
值得一提的是，芝麻醬還具有補鈣的功效。根據研究，芝麻醬中含有豐富的鈣質，每100克芝麻中的鈣含量約為975毫克，有助於骨骼的健康發育和維持，鈣是人體骨骼和牙齒健康所必需的營養素，同時也在神經傳導、肌肉收縮和血液凝固等方面起著重要作用。因此，食用芝麻不僅可以為食物增添美味，還能夠為身體提供必要的營養。
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苦茶粕
苦茶粕是一種天然的清潔劑，能夠有效去除各種油污，同時提供清新的氛圍。它是由苦茶籽經過油榨後剩下的渣，具有強效的去油能力和清潔效果，而它的環保性質和對人體健康的安全性使其成為理想的清潔選擇，它完全天然無害，不含有任何化學成分。
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苦茶粕的特殊成分使其成為優秀的清潔劑。它含有天然的有機酸和抗氧化劑，能夠迅速分解和去除油污，包括廚房用具、鍋具、烤箱、燒烤架等各種表面油污。只需將苦茶粕與清水混合成糊狀，塗抹在油污部位，稍作搓揉後，油污就能輕易被去除。
除了清潔效果之外，苦茶粕還具有天然的除臭功效。它能夠去除油污的同時，同時消除異味，讓空氣更加清新。這使得苦茶粕成為一種多功能的清潔劑，不僅能讓家居環境保持清潔，還能提供愉悅的氛圍。
另外，苦茶粕是一種環保的清潔選擇。它完全天然無害，不含有任何化學成分，對環境和人體無害。使用苦茶粕清潔不僅能夠達到良好的效果，還能保護您和家人的健康。
